Biologische catering in de regio Utrecht

Hieronder staan al onze arrangementen voor lunch, borrel en diner beschreven. Via de mail info@wildewortels.eu of ons contactformulier kun je een offerte aanvragen. Heb je allergieën, dieetwensen of wil je een aangepast arrangement? Neem dan contact met ons op voor een offerte op maat!

 

VEGETARISCHE ZOMER MAALTIJD (va. 15 pers.)

€21,50 p.p.

Gele en rode bietjes met honing en sherryazijn gegaard

Tomatentaart met verse geitenkaas en dragon

Gevulde courgettes met notengehakt en citroenzeste

Krieltjes met verse kruiden, olijfolie en knoflook

Geroosterde bospeen en venkel

Tabouleh met antiboise: tomaatjes, koriander, munt en peterselie

Optioneel: Brood van de Veldkeuken met hummus en roomboter

€6,25 p.st.

Optioneel: Biologische rundergehaktballetjes (va. 10 stuks)

€1,25 p.st.

Optioneel: Biologisch kipstoofpotje (va. 5 pers.)

€5,50 p.p.

Optioneel: Dessert Pannacotta met rabarber (va. 15 pers.)

€5,50 p.p.

Optioneel: Borden en bestek

€2,75 p.p.

VEGETARISCHE SALADE ARRANGEMENT (va. 15 pers.)

€18,50 p.p.

Tabouleh met antiboise: tomaatjes, munt, koriander, peterselie

Spinaziesalade met parmezaan, gemengde noten en zaden/pitjes, mosterddressing

Bietjes salade met mozzarella, basilicum, bosui, balsamicodressing

Tuinbonensalade met groene kruiden, feta en citroen

Venkelsalade met kalamataoijven, sinaasappel, kappertjes

Krieltjes salade met rode ui

Optioneel: Brood van de Veldkeuken met hummus en roomboter

€6,25 p.st.

Optioneel: Biologische rundergehaktballetjes (va. 10 stuks)

€1,25 p.st.

Optioneel: Biologisch kipstoofpotje (va. 5 pers.)

€5,50 p.p.

Optioneel: Dessert (va. 15 pers.)

€4,50 p.p.

Optioneel: Borden en bestek

€2,75 p.p.

VEGETARISCH TAPAS ARRANGEMENT (va. 15 pers.)

€20,50 p.p.

Gefrituurde oesterzwammen

Frittata met seizoensgroenten

Spaanse aardappeltjes met peterselie vinaigrette

Spinazie-quinoa balletjes met yoghurt dip

Geitenkaas-dadelballetjes met notencrunch

Schapenkaas met chutney

Wraps met geroosterde auberginespread en rucola

Tabouleh salade

Brood van de Veldkeuken

Hummus

Aioli

Kruidenpesto

Olijven

Optioneel: Biologische rundergehaktballetjes (va. 10 stuks)

€1,25 p.st.

Optioneel: Biologisch kipstoofpotje (va. 5 pers.)

€5,50 p.p.

Optioneel: Dessert (va. 15 pers.)

€4,50 p.p.

Optioneel: Borden en bestek

€2,75 p.p.

SOEP MET BROOD EN DIPS (va. 15 pers.)

€10,50 p.p.

Wortel-kokossoep met rode peper en gember

Courgettesoep met kervel

Tomatensoep met basilicum

De soepen serveren we met brood van De Veldkeuken, hummus, tapenade en kruidenpesto

Optioneel: Borden en bestek

€2,75 p.p.

LUNCH: BELEGDE BROODJES (va. 15 pers.)

€4,75 p.p.

Hummus met geroosterde groenten, zonnebloempitten en pesto

Eiersalade met bieslook

Oude geitenkaas met chutney

Doruvael kaas met mosterdsaus en bosui

Notenpasta met kiemen en huisgemaakte kimchi

€2,75 p.p.

Optioneel: Borden en bestek

€2,75 p.p.

GEZONDE LUNCH BOWL (vanaf 15 personen)

12,50 p.p

De bowl is een gevulde kom met quinoa, geroosterde groenten, zonnebloempitjes, hummus, kruiden, feta,frisse dresssing en rucola

Een boost tijdens een trainingsdag!

Onlangs organiseerde ik een lunch bij Wilde Wortels op locatie tijdens een trainingsdag. We hebben hier heerlijk gegeten en het gaf echt even de boost die we nodig hadden na een intensieve ochtend.

Loekie Cornelissen
Loekan

Een fantastische combinatie met mijn mini-yoga-retreat

Onlangs organiseerde ik samen met Simone een mini-yoga-retreat, waarbij we afsluitend lunchten bij Wilde Wortels op locatie. Een heerlijke afsluiting van de dag, waarbij de deelnemers aangaven erg geïnspireerd te zijn door het verhaal van Wilde Wortels. Een goede voedingsbodem voor een vervolg!

Dolores Bodenstaff
Yoga bij het park

Elke dag lekker ontzorgd

Wij nemen al een jaar lang elke dag de lunch af bij Wilde Wortels. Het is altijd heerlijk vers en goed geregeld. Kortom, lekker ontzorgd!

Snappcar

Creative cuisine!

Ik heb nu 2 keer eten gehaald en beide keren was het heel erg lekker! De porties zijn ruim voldoende, goed verpakt en duidelijke instructies. En dan dat toetje… MJAMMIE!

Esther van Kesteren (via Facebook)